Koskisydän Ravintola
Illalliskattaukset päivittäin 18:30 ja 20:30
Menu 2.9.2023-31.10.2023
Alkuruoat:
Härkäcarpaccio (L,G)
Piparjuurikreemiä, sitrusvinegretellä maustettua salaattia, parmesaania ja tummaa balsamicokastiketta
Sokerisuolattua lohta (M,G)
Tillimajoneesia, Jääfenkolia- ja retiisiä, ruisnäkkäriä
Punajuuricarpaccio (L,G) (saatavilla myös vegaanisena)
Piparjuurikreemiä, sitrusvinegretellä maustettua salaattia, parmesaania ja tummaa balsamicokastiketta
Pääruoat:
Härän sisäfileetä (L,G)
Rosmariinimacaireperunaa, selleriä kahdella tapaa ja pippurikermakastike
Paahdettua lohta (L,G)
Yrttimaustettua perunaa, kukkakaalipyrettä, porkkanaa kahdella tapaa ja sitruunakastiketta
Kanttarellirisottoa (L,G) (saatavilla myös vegaanisena)
Pikkelöityjä kanttarelleja, parmesaania ja lehtikaalisipsejä
Jälkiruoat:
Mustikka-valkosuklaa creme brulee (L,G)
Kauden marjoja, paahdettua valkosuklaata ja ruiskeksi
Sitruunatartaletti (L,G)
Sokeroitua appelsiinia, verigreippigeeliä ja kinuskikastiketta
Terassiravintola Koskitupa
Avoinna torstaista sunnuntaihin klo 10.00-18.00
Tarjolla maittavia terassiannoksia, lohiannoksia ja savukalaa.
Mahdollisuus myös lohen ongintaan.